Recommandations de restaurants

Nous aimons les soirées où nous cuisinons pour nos hôtes et où nous nous asseyons autour de notre grande table dans le Salon bleu ou dans le jardin, pour déguster des plats locaux cuisinés à la maison et des vins fantastiques de Saint-Pourçain, la ville voisine. Mais nous connaissons aussi nos limites, c'est pourquoi nous ne cuisinons pour nos hôtes que le dimanche et le lundi, où nous savons qu'il peut être difficile de trouver des restaurants ouverts dans notre région. Si vous souhaitez participer au dîner, nous devons le savoir au moins la veille.

Nous cuisinons au rythme des saisons, de manière simple mais efficace, en utilisant les ingrédients de notre potager lorsque c'est possible et d'autres ingrédients frais locaux. Nous avons normalement un plat principal et ensuite du fromage dont la plupart provient d'une fabuleuse ferme de chèvres biologiques Le Ch'ti Cabri tout près de chez nous et nous terminons le dîner par un des délicieux desserts d'Edith. Dans la cave à vin, vous pouvez choisir des vins de qualité provenant de nos partenaires viticoles de Saint-Pourçain .

Les autres jours , nous proposons un repas chaud simple et rapide préparé par notre partenaire Les Bocaux du Bocage , accompagné d'une baguette chaude. Bien entendu, nous recommandons également à nos hôtes de découvrir certains des excellents restaurants locaux. Veuillez noter que tous les restaurants mentionnés ci-dessous sont très fréquentés ; nous vous conseillons donc de réserver bien à l'avance pour être sûr d'avoir une table...